kopytka

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 0

dodany przez: Michał Ska
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Polska

Ilość porcji:

więcej niż 6

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

smaczne

Potrzebne składniki

• ziemniaki - 1,25 kg
• maka - 2 szkl.
• jaja - 2 szt.
• sól

Etapy przyrządzania

Obieramy ziemniaki gotujemy w solonej wodzie, odcedzamy przeciskamy przez maszynkę i przekładamy na posypaną mąką stolnice. (ziemniaki muszą być zimne). Robimy dołek wbijamy jajka , dodajemy 2/3 szklanki mąki szybko zagniatamy i dzielimy na 6 porcji, z każdej lepimy wałeczek o średnicy około 1,5 cm, kroimy na ukośne kluski i wrzucamy partiami do osolonej wody. Gotujemy mieszając, aż woda ponownie zawrze. Przestajemy mieszać i gotować 2 minuty, na małym ogniu, licząc od chwili aż kopytka wypłyną na powierzchnię wody. Podajemy polane masłem albo skwarkami, można je też obsmażyć. Są wspaniałym dodatkiem do pieczeni. Smacznego!

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony