Boczek Pieczony

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 0

dodany przez: Tytanowy_Janusz
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Z wieprzowiną

Ilość porcji:

5-6

Stopień trudności:

średnio trudne

Krótki opis potrawy

Boczek Pieczony (Chiny)

Potrzebne składniki

• surowego boczku - 1 kg

Etapy przyrządzania

1. Skórę boczku nacinamy wzdłużnie, w odstępach 2 cm. 2. Mieszamy składniki marynaty, nacieramy boczek, odstawiamy na 6 godz. lub na noc. 3. Mięso wykładamy na brytfannę skór do góry, podlewamy 3-4 łyżkami wody; pieczemy przez 15 min. w mocno nagrzanym pierniku (260oC): 4. Zmniejszyć płomień (60o C), piec Przez 40 min., podlewamy wodą (2 łyżki). 5. Oddzielamy skórę i kroimy w małą kostkę; mięso kroimy w plasterki. 6. Podajemy ze smażonymi jarzynami - (patrz: potrawy z jarzyn) lub smażonym ryżem - (patrz: potrawy z ryżu) i ogórkiem konserwowym. Proporcje dla 5-6 osób Smacznego!

Uwagi

UWAGA: Marynata: 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka cukru lub miodu 1 roztarty ząbek czosnku 1/2 łyżeczki cynamonu 1 goździk 1 łyżka sosu sojowego lub 1/2 łyżki przyprawy maggi i 2 łyżeczki wody Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony