Bigos

Kliknij, aby powiększyć

Aktualna ocena: 5.00 Oceniły 2 osoby

dodany przez: Aneczka
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Z wieprzowiną

Ilość porcji:

1-2

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

pycha

Potrzebne składniki

• kapusta kwaszona - 60 dag
• tłuszcz - ml
• cebula - 10 dag
• maka - 2 dag
• parówki - 15 dag
• wieprzowina - 25 dag
• papryka - 25 dag
• ketchup - 4 dag
• pieczarki - 15 dag
• sól - szczypta(y)
• pieprz - szczypta(y)
• papryka mielona - szczypta(y)

Etapy przyrządzania

Kapustę odcisnąć, pokroić i zalać wrzącą wodą. Dodać tłuszcz i zagotować pod przykryciem. Następnie odkryć na chwilę i gotować około 50 min na małym ogniu, pod przykryciem. Mięso umyć i pokroić w kostkę. Następnie podsmażyć, dodać przyprawy, skropić wodą i dusić do miękkości.Cebulę paprykę oraz pieczarki oczyścić, opłukać i pokroić w kostkę. Następnie podsmażyć i dodać do mięsa w połowie duszenia.Tłuszcz rozgrzać, wymieszać z mąką i zasmażyć nie rumieniąc. Połączyć z kapustą, mięsem, ketchupem oraz obranymi i pokrajanymi w plasterki parówkami Dusić kilka minut, doprawić.

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony