Krem jogurtowo-pomarańczowy

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 0

dodany przez: robaczek
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Desery

Czas przygotowania:

25 minut

Ilość porcji:

1-2

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

Pycha

Potrzebne składniki

• pomarańcze - 2-3 szt.
• jogurt naturalny - 2 szkl.
• sok z pomarańczy - 200 ml
• żelatyna - 1 1/2 łyżeczka(i)
• białko - 2 szt.
• cukier puder - 4 łyżka(i)
• kandyzowana skórka do przybrania

Etapy przyrządzania

Żelatynę rozpuszczamy w połowie soku pomarańczowego, podgrzewając na małym ogniu i ciągle mieszając. Jogurt łączymy z pozostałym sokiem. Pomarańcze dokładnie myjemy. Jedną z nich sparzamy, osuszamy i ocieramy z niej 1 łyżeczkę skórki. Owoce obieramy, oczyszczamy z białych błonek, dzielimy na cząstki i kroimy na małe kawałki. Sok z rozpuszczoną żelatyną mieszamy z jogurtem połączonym z pozostałym sokiem oraz ze skórką otartą z pomarańczy i kawałkami owoców. Wstawiamy do lodówki na 2 godz. Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli, dodając stopniowo cukier puder. Dodajemy porcjami do schłodzonego kremu i delikatnie mieszamy. Rozkładamy do pucharków i wstawiamy jeszcze na 1 godz. do lodówki. Podajemy przybrany kandyzowaną skórką pomarańczową, z biszkoptami.

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony