Pączki I

Aktualna ocena: 5.00 Oceniła 1 osoba
dodany przez: Ania K.
Wyślij wiadomość użytkownikowi
Kategorie przepisu:
• Ciasta
• Desery
Ilość porcji:
więcej niż 6
Stopień trudności:
bardzo łatwe
Drukuj Pobierz Acrobat ReaderZapisz jako PDF Drukuj Dodaj do książki kucharskiej
Zaproś tego użytkownika do grona Twoich znajomych
Zobacz zestawy zawierające to danie

Krótki opis potrawy

Przepis na bardzo dobre pączki.

Potrzebne składniki

• mąka - 1 kg
• cukier kryształ - 20 dag
• margaryna - 15 dag
• jaja - 5 szt.
• mleko - 1/2 l
• drożdże - 5 dag
• cukier puder do posypania - 20 dag
• cukier waniliowy - 1 op.
• aromat waniliowy
• konfitura - 30 dag
• smalec lub olej do smażenia

Etapy przyrządzania

1
Drożdże wymieszać z małą ilością letniego mleka z dodatkiem cukru. Żółtka utrzeć z cukrem do białości.Połączyć mąkę z letnim mlekiem, żółtkami i drożdżami.Dodać aromat, skórkę z cytryny. Wyrabiać ciasto aż ukażą się pęcherzyki powietrza. Pod koniec wyrabiać tak długo aż będzie odchodziło od ręki.Wyrośnięte rozwałkować na grubość 1 cm i wykrawać krążki szklanką.Przełożyć konfiturą. Smażyć.

Jak podawać?

Posypane cukrem lub polane lukrem:)

Uwagi

Pączki można smażyć w dużym rondlu, w garnku powinno być ok. 1/2 tłuszczu. Smażymy do momentu aż ciasto nabierze złocisto- brązowego koloru i przewracamy na drugą stronę. Pączki możemy nadziewać marmoladą owocową, różaną, budyniem itd. Aby pączki nie chłonęły zbyt dużo tłuszczu dodajemy kielkiszek spirytusu lub trochę octu. Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany.

Dodaj komentarz



Aby dodać komentarz przepisz podane 2 słowa w pole poniżej.
Zarejestruj się, zalogowani użytkownicy nie muszą przepisywać kodu.
wróć Powrót do poprzedniej strony
Zaloguj się

Nie masz jeszcze konta w serwisie pulpecik.pl?
Załóż je za darmo!
i ciesz się gotowaniem z Twoimi przyjaciółmi
Znajdź inspirację
Powiedz nam, co masz w swojej lodówce,
a podpowiemy Ci, jaką potrawę możesz
przyrządzić (składniki oddziel przecinkami)
© 2007-2024 Wszelkie prawa zastrzeżone pulpecik.pl
Design B'Negative   Powered by pageLAB
Valid HTML 4.01 Transitional Poprawny CSS!

Cached by PHP-Hypercacher