Zapiekane roladki z indyka

Kliknij, aby powiększyć

Aktualna ocena: 0

dodany przez: WDK
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Przystawki

Ilość porcji:

5-6

Stopień trudności:

średnio trudne

Krótki opis potrawy

Za zgodą autora, przepis z Cook Express. Licencja GPL.

Potrzebne składniki

• jajko - 3 szt.
• maka - 1/2 szkl.
• bułka tarta - 1 op.

Etapy przyrządzania

Kajzerkę namoczyć w mleku. Mięso pokroić na 10-12 kotletów. Lekko je rozbić, oprószyć solą i pieprzem. Cebulę pokroić, wraz z wątróbką i posiekanym czosnkiem przemażyć na oleju. Potem zemleć, dodając odciśniętą bułkę i posiekaną natkę. Wbić jajo, dodać sól i pieprz, wymieszać, rozsmarować na płatach mięsa. Każdą porcję zrolować, upanierować w mące, a potem w jajach i bułce tartej, obsmażyć na gorącym oleju. Ułożyć roladki na natłuszczonej blasze, posypać wiórkami masła i zapiekać 20-30 min w 180°C. Podawać z ziemniakami i sezonową surówką.

Jak podawać?

1 kg filetu z indyka 4 szt wątróbek indyczych cebula 2 ząbki czosnku 1 pęczek natki pietruszki bułka -- kajzerka 1/2 szklanki mleka 5 dag masła sól, pieprz olej -- do smażenia

Uwagi

Za zgodą autora, przepis z Cook Express. Licencja GPL. Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony