Soczewica po francusku

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 0

dodany przez: patryshia
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Francja

Ilość porcji:

1-2

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

Pyszna soczewica

Potrzebne składniki

• 25 gad soczewicy
• 1 cebula
• 1 listek laurowy
• 1 marchewka
• 1/2 łyżki suszonego tymianku
• 10 dag wędzonego boczku
• 3 dag masła
• 2 łyzki mąki
• 1/8 rosołu 1 łyzka ostrej musztardy
• 1 ząbek czosnku
• sól i biały pieprz
• 1 pęczek natki pietruszki

Etapy przyrządzania

Soczewice opłuczemy na sicie, zalac wodą i odstawic do następnego dnia do namoczenia. Cebulę przepołowic , marchewkę obiramy, dodajemy do osączonej soczewicy i zalewamy 3 szkl. wody.Dodajemy tymianek i liść laurowy. Gotujemy 45min. Boczek drobno pokroimy, podsmażymy na maśle, wsypujemy mąke, zamieszamy, rozprowadzimy zimnym rosołem i dodajemy do soczewicy. Gotujemy 5 min, doprawiamy do smaku sola, pieprzem, musztardą i przeciśnietym przez praskę czosnkiem. Przed pod podaniem wyjąć marchew, cebulę i listek laurowy. Posypac posiekaną natka pietruszkli.

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony