Łosoś z grilla w sosie chrzanowo-koperkowym

Kliknij, aby powiększyć

Aktualna ocena: 0

dodany przez: ds
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Czas przygotowania:

60 minut

Ilość porcji:

1-2

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

Sezon grillowania w pełni. Polecam pyszną rybkę w sosie, z chrupiącym chlebkiem i sałatką. Szybki, smaczny i zdrowy obiad.

Potrzebne składniki

• Dzwonka z łososia - wg potrzeb, u mnie 4 szt.
• Koperek
• Cytryna - 1 szt.
• Majonez - 2 łyżka(i)
• Chrzan - 1 łyżka(i)
• Cukier - 1/2 łyżeczka(i)
• Masło - ok.10 dag

Przydatne akcesoria

Deska do krojenia, nóż, folia alu.

Etapy przyrządzania

Łososia oczyścić i osuszyć papierowym ręcznikiem. Skropić obficie sokiem z połowy cytryny i odstawić w chłodne miejsce na pół godzinki.

Przygotować arkusze folii alu, takiej wielkości, aby po zawinięciu rybki nic się nie wylewało. Każdy arkusz smarujemy masłem, kładziemy dzwonko, posypujemy drobno pokrojonym koperkiem i na wierzch dajemy &listek& masła. Zawijamy tak, aby podczas pieczenia można było zajrzeć do środka. Tak przygotowaną rybę wrzucamy na grilla i pieczemy ok.30 min.

SOS CHRZANOWO-KOPERKOWY Majonez mieszamy z chrzanem, dodajemy łyżkę soku z cytryny, cukier i posiekany koperek. Dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki.

Jak podawać?

Rybkę podawać zaraz po zdjęciu z grilla, a resztę widać na załączonym obrazku:) Brakuje tylko kieliszka z białym półwytrawnym winem.

Uwagi

Proporcje sosu podane sa dla dwóch osób. Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony