Polędwiczka wieprzowa duszona z jabłkami
|
 
|
|
|
|
Krótki opis potrawy
Sposób na smaczne daniePotrzebne składniki
• polędwiczka - 500 g• tłuszcz - 30 g
• cebula - 80 g
• jabłko - 1 szt.
• mąka - 2 łyżka(i)
• majeranek
• sól
Przydatne akcesoria
patelniaEtapy przyrządzania
1
Polędwicę wieprzową opłukać, osączyć, oprószyć solą i mąką
2
Obsmażyć na silnie rozgrzanym tłuszczu ze wszystkich stron.
3
Przełożyć do rondla, wlać tłuszcz ze smażenia. Obsypać majerankiem, wlać kilka łyżek wody, dusić pod przykryciem aż do miękkości.
4
Jeśli sos wyparuje, uzupełnić go wodą. Pod koniec duszenia włożyć obraną i pokrojona w krążki cebulę i obrane jabłka pozbawione gniazd. Jabłka pokroić na drobne cząstki. Dusić razem. Gdy mięso jest miękkie doprawić sos do smaku, przetrzeć przez sitko lub zmiksować. Oprószyć sos mąką i zagotować. Polędwicę wyjąć i pokroić w plastry.
Jak podawać?
Podawać z ziemniakami, buraczkami, lub kiszoną kapustą, kiszonym ogórkiem Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.Wasze komentarze (0)
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię
Powrót do poprzedniej strony
Zaloguj się
Nie masz jeszcze konta w serwisie pulpecik.pl?
i ciesz się gotowaniem z Twoimi przyjaciółmi
i ciesz się gotowaniem z Twoimi przyjaciółmi
Szukaj przepisu
Podaj nazwę dania lub jej fragment
albo wybierz jedną z kategorii:
Smaki świata
Znajdź inspirację
Powiedz nam, co masz w swojej lodówce,
a podpowiemy Ci, jaką potrawę możesz
przyrządzić (składniki oddziel przecinkami)
a podpowiemy Ci, jaką potrawę możesz
przyrządzić (składniki oddziel przecinkami)
© 2007-2024 Wszelkie prawa zastrzeżone 
Design 
Powered by 
Powered by
