Mielone sznycelki w śmietanie

Kliknij, aby powiększyć

Aktualna ocena: 0

dodany przez: Anonim
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Dania główne

Czas przygotowania:

45 minut

Ilość porcji:

5-6

Stopień trudności:

średnio trudne

Krótki opis potrawy

Potrawa łatwa i szybka.

Potrzebne składniki

• mielone mięso wołowo-wieprzowe - 50 dag
• cebula sredniej wielkości - 2 szt.
• tarta bułka - 2 łyżka(i)
• mleko - 1/2 szkl.
• jaja - 2 szt.
• sól
• pieprz
• majeranek
• mielony czosnek - szczypta(y)
• mąka krupczatka
• olej/smalec - pół na pół
• kwaśna kremówka - 1 szkl.
• utarty ser żółty - 1 filiżanka

Etapy przyrządzania

Drobno posiekaną cebule lekko zasmażamy(powinny się tylko zeszklić).

Tartą bułkę zalewamy ciepłym mlekiem,mieszamy.dodajemy zasmażone cebule,jajka,mięso,przyprawy.

Całość wyrabiamy na jednolitą mięsną masę.

Formujemy zgrabne,okrągłe sznycelki(po dwa na porcję), obtaczamy w mące:9nadmiar mąki strzasamy) i smażymy na rozgrzanym tłuszczu,rumieniąc z obu stron.

Gotowe przekładamy do wysmarowanego tłuszczem naczynia do zapiiekania,zalewamy śmietaną wymieszaną z utartym serem i wstawiamy na 15 minut do nagrzanego do temperatury 200 stopni celcjusza piekarnika.

Potrawa jest gotowa,gdy śmietana na wierzchu lekko się zrumieni.

Jak podawać?

Podajemy z ziemniakami puree lub frytkami z dodatkiem sezonowej surówki z kładzionymi kluseczkami. Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony