Ptysiowy wieniec z truskawkami

Kliknij, aby powiększyć

Aktualna ocena: 5.00 Oceniła 1 osoba

dodany przez: ds
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Ciasta
• Desery

Czas przygotowania:

40 minut

Ilość porcji:

więcej niż 6

Stopień trudności:

średnio trudne

Krótki opis potrawy

Efektowny wieniec z ciasta ptysiowego. Lekki i pyszny.

Potrzebne składniki

• Margaryna - 1/3 kostka(i)
• Mąka - 1 i 1/4 szkl.
• Sól
• Skórka z cytryny - 1 łyżeczka(i)
• Jajka - 5 szt.
• Truskawki - 50
• Śmietanka 30% - 2 szkl.
• Cukier puder - do posypania

Przydatne akcesoria

Garnek, łyżka, blacha do wypieków, szpryca,mikser.

Etapy przyrządzania

Do garnka wlewamy szklankę wody, dodajemy margarynę, sól i skórkę z cytryny. Zmniejszyć ogień i wsypać przesianą mąkę, mieszać aż masa zacznie odstawać od ścianek garnka. Zestawić z ognia, ostudzić, następnie energicznie ucierać dodając po jednym jajku. Przygotować brytfankę wykładając ja papierem do wypieków. Ciasto nałożyć do szprycy i wycisnąć 12 ptysiów obok siebie tworząc koło. Piec do 20 minut w temp 220 st.C.

Nadzienie: Truskawki umyć i osuszyć. Większe przekroić na pół. Kremówkę ubić z 7 łyżkami cukru pudru.

Po upieczeniu wieniec rozcinamy ostrym nożem, wypełniamy częścią kremówki, układamy truskawki, na to druga część kremówki. Wierzch przykrywamy górną częścią ciasta. Posypujemy cukrem pudrem.

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony