Bułgarska sałatka z buraków

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 0

dodany przez: Kotek_kłopotek
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Sałatki i surówki

Ilość porcji:

1-2

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

sałatka

Potrzebne składniki

• 350 g młodych buraków
• 2 korniszony
• 1 łyżeczka koperku
• 1 łyżeczka szczypiorku
• 2 łyżki octu winnego
• 4 łyżki jogurtu naturalnego
• sól, pieprz

Etapy przyrządzania

Młode gotujemy. Gdy będą miękkie odcedzamy i jeszcze ciepłe obieramy. Studzimy. Buraki i korniszony kroimy ostrym nożem w kostkę o wielkości 1 cm. Myjemy szczypiorek i koperek kroimy na drobne kawałki. Przygotowujemy sos. Rozcieramy sól i pieprz z octem. Dodajemy jogurt, mieszamy. Do buraków dodajemy korniszony i szczypiorek. Zalewamy sosem. Przekładamy do salaterki i posypujemy koperkiem. Wariant: do sałatki możemy dodać 500 g ugotowanych kartofli, pokrojonych w kostkę. Do tej sałatki należy przygotować podwójna ilość sosu. Smacznego!

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony